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戴月

2023-01-27

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任职单位:江苏省疾病预防控制中心

职称职务:副所长、主任医师

从事专业:营养监测、营养改善、食品安全标准、食品安全风险监测、食品安全风险评估工作


主要成果:

1. 获奖及学术成果:

1)主持的“江苏居民营养与健康追踪研究”荣获江苏省预防医学会预防医学科技奖一等奖。

2)主持的“江苏居民营养监测研究”荣获江苏省营养学会科学技术奖二等奖。

2. 主要著作及论文:

1)主编《江苏居民营养与健康追踪研究》(南京大学出版社)

2)主编《江苏省居民营养与健康状况变迁研究》(东南大学出版社)

3)副主编 《江苏居民营养与健康状况》(南京大学出版社)

4)副主编《社区营养与食品安全》(苏州大学出版社)

5)发表论文40余篇。

主持或参与重大课题情况:

1.作为第一起草人牵头制(修)定7项食品安全国家标准(均已正式颁布):《食品安全国家标准  食用菌及其制品》、《食品安全国家标准  酱腌菜》、《食品安全国家标准  熟肉制品》、《食品安全国家标准  鲜(冻)畜、禽产品》、《食品安全国家标准 食品营养强化剂 骨粉》

《食品安全国家标准 食品营养强化剂 葡萄糖酸钾》、《食品安全国家标准  酱油生产规范》

2.主持国家重点研发计划课题子课题《江苏省儿童青少年糖尿病患病状况及危险因素研究》(2016YFC1305201-02)

3.主持国家科技支撑计划项目子课题《食品安全高新检测技术研究与产品研发之小龙虾疑致Haff病的主动病例监测和横纹肌溶解综合症的流行病学信息收集》

4.主持国家卫生行业科研专项子课题:食源性疾病事件应急处置关键技术研究与应用

5.主持国家卫生行业科研专项子课题《稻米镉健康监护对策与食源性疾病溯源技术研究》

责任编辑:江苏省苏科创新战略研究院

江苏省苏科创新战略研究院

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